Sviatočný koláč fotorecept

matavarecha - fotkamatavarecha, 23. marca 2011

Pre milovníkov sladkého ....

20-30 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g
100 g
1 dcl
2 ks
1/4 l vlažné
2 PL
1 ks
plnka 1:
2
1/2 l
2 ks
100 g
150 g
2 balíčky
plnka 2:
250 g
(den vopred uvarene)




Postup

  1. 1

    Žĺtky a cukor vyšľaháme do penista, pridáme mlieko, olej a preosiatu múku s práškom do pečiva a kakao. Potom primiešame sneh z bielkov a cesto rozotrieme na pomučený plech. Piškótové cesto upečieme do zlatista. Dva vanilkové pudingy rozmiešame v ½ l mlieku. Pridáme dva vanilkové cukry a uvaríme. Po vychladnutí do neho zašľaháme 150 g mäkkého masla a 100 g cukru. Touto zmesou potom potrieme vychladnutý koláč, na ktorý poukladáme 2 balíčky sušienok BeBe. Na sušienky rozotrieme karamelový krém. Varíme 2 hodiny vo vode uzavretú plechovku sladeného mlieka Salko. Do vychladnutého zašľaháme 250 g masla. Karamelový krém potrieme čokoládovou polevou a necháme stuhnúť.

  2. 2

    dáme variť salko na 2 hodiny

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    žĺtky a cukor vyšľaháme do peny

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva, olej, mlieko

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    kakao

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a vyšľahaný sneh z bielok

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    vylejeme na pekáč a dáme piecť

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    na plnku uvaríme puding

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    vymiešame s maslom

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    natrieme na vychladnutý koláč

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    na to poukladáme bebe keksy

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    uvarene vychladnuté salko vyšľaháme s maslom

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    natrieme na sušienky

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    na to čokoládovú polevu mne sa zliala s krémom tak som to upravila špáratkom a tvárim sa že to tak má byť

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    hotovo

    Sviatočný koláč (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

katkat
uff.. mnam!:) a ta spojena poleva s kremom vyzera super
evanaaa
A zasa vznikol dobrý nápad z núdze. A koláč nie len dobrý ale aj pekný.
nadia56
chvalim, recept priam laka pustit sa hned do pecenia, ukladam do kk,

matavarecha, ak mas tlakovy hrniec tak salko mozes varit aj v nom, staci 45 min. a mozes si uvarit aj do zasoby a konzevu neotvorenu mozes ulozit v chladnicke, vydrzi aj dva mesiace a zaklad nna krem je vzdy po ruke, pekny den vsetkym :-)
orchidea
Tak tento koláčik určite upečiem hlavne kvôli karamelovému krému, tá kombinácia musí byť výborná.
kaia1
To musi chutit skvostne, hnedby som si vzala:)
aja1616
@Matavarecha , výborný koláčík, poznám ho ako Tribit zákusok, piekla som na Vianoce a zožal úspech. Ja som použila do krému zlaté klasy, plnka je lahodnejšia a salkový krém som robila z menšieho množstva, lebo pre nás by to bolo veľmi krémové a sladké, ale každý podľa svojho gusta a či... Gusta?:-))))
3stan
tá poleva-čokoláda na vrchu vyzerá efektne, dala by som si :-), len taká drobnosť trošku som sa zasmiala že kakaové cesto pečieš do zlatista ? ale neber to ako výčitku len som podotkla ale ináč suprový koláčik. patrí ti pochvala :-)))
maartina
super koláčik ...tiež ho poznám pod tým názvom ako aj @aja1616 ...tá poleva vyzerá fantasticky, zbiehajú sa mi naň slinky, asi ho cez víkend upečiem
betka11
matavarecha elegantný koláčik,vynašla si sa dobre,tá poleva sa ti zliala asi preto,že si mala čokopolevu horúcu,vtedy to zvykne urobiť ale máš to dva v jednom
tilau
ked ten koláčik urobím dnes, bude dobrý na Veľkú noc?Ideme preč a potom už nebudem mať čas ho spraviť. Hlavne ma trápi ten puding, či sa neskazí ten koláčik.
delina
musim povedat, ze je to paradny kolacik... mnam, vsetci sa zalizovali...
monika16021
ten koláčik poznám a pečiem ho občas. má veľký úspech. ak môžem poradiť, tak miesto bebe-keksov dajte maslové sušienky z Lidlu, je to úplne iná, fantastická chuť ked navlhnú od krému. bebe-keksy už tiež nie sú to, čo bývavali :) mne sa to uvarené salko s maslom stále vyšľahalo do tekuta a lialo sa mi to z kláča dole, ale od kedy používam salko karamel tak ten problém nemám, to kúpené je tuhé ako ďas :)
používateľ nemá avatar
ami
ami
aj ja poznam tento kolacik pod nazvom Tribit rezy a je vyborny :)
janafana
ahojky ja som Januľa,piekla som tento koláčiQ , som mladá, príťažlivá, a tomto koláči som si zgustla! :P mňam mňam ...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia