Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Sušené paradajky

rein - fotkarein, 1. septembra 2012
Sušené paradajky
Foto: rein

Od Kimla,len trošku upravený

30 minút
príprava

Suroviny

4 kg
3 PL
8 ks
3 PL




Postup

  1. 1

    Paradajky nakrájame na štvrtky,nasolíme a sušíme v sušičke,

    Sušené paradajky - obrázok 1
  2. 2

    alebo na slnku

    Sušené paradajky - obrázok 2
  3. 3

    Po vysušení,asi na polovicu objemu pridáme pretlačený cesnak,bazalku,chilli omáčku,olivový olej a zamiešame.

    Sušené paradajky - obrázok 3
  4. 4

    Natlačíme do pohárov,zalejeme olejom a uložíme do chladničky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
ela77
ela77
@Rein , ako dlho sa sušili tie paradajky nakrájané na štvrtky?To si ich vysušil na úplne suché? , lebo v tej miske na poslednom foto sa to nezdá.
K čomu potom túto zmes najradšej používaš?
a ako dlho sa môže skladovať v chladničke (nemyslím tým, pokiaľ sa to nezje), ale pokiaľ to vydrží bez znehodnotenia. Vďaka ak odpovieš
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
To som aj ja zvedavá,lebo sušené paradajky som ešte nerobila :-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
vyzerájú skvele..) tento rok som paradajkožrút, nič mi nezostáva, všetko pojem za surova...)))
@zareaguj
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
Tiež mám recept na sušené paradajky už 2 roky, ale ešte som ich nerobila, neviem si predstaviť, ako by sa to v sušičke sušilo, či by to netieklo a nepokazila by som si ju. Skúšala som aj na slnku, ale nestačila som odháňať muchy a inú háveď, tak som to vzdala. Mám ich pritom veľmi rada aj v surovom stave aj sušené a naložené v ol. oleji. Surové ich jem v sezóne ako jablká.
@zareaguj
17220_1327341652 - profilový obrázok
rein
rein
@ela77 do sucha sa nesušia,len aby boli také elastické.Pozri si recept od Kimlo,ja to tiež robím prvý krát.
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
Ak mi ešte zvýšia tie mäsité,tak to určite spravím.Sušičku mám, len musím najprv dokončiť tie slivky.
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
Robievam podobne susene paradajky , zajtra asi urobim nejake aj podla tvojho receptu .Susenie v susicke je dost zdlhave a ked nie je ten "spravny druh" paradajok , tak sa susia aj 2 dni :-) Slnko u nas medzi hustymi lesmi nehreje az tak , aby sa paradajky ususili skor ako za 2 tyzdne :-) a tak ich susim na sietke nad sporakom na drevo ...
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
tiež som minulý rok sušila paradajky na slnku ... ale aj presušila ... boli tvrdé jak .......... všetky som vyhodila, to sa nedalo jesť ... tento rok vyskúšam znovu, už viem ako na to ... :))))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
joel
joel
ja sušim v pootvorenej rure na 70 stupňoch na plechu vyloženom papieromna pečenie, avšak včera som presušil, lebo som na ne zabudol, ale skusim ich naložiť, možno zmäknu v oleji
@zareaguj
1x lubena2
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
stále ma láka to vyskúšať, lebo sušené nakladané paradajky sú lahôdka, @joel koľko ich asi v tej rúre sušíš?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marikafil
marikafil
Ja mám novú sušičku, tak skúšam všeličo. A v záhrade po týždňovej dovolenke sme na siedmich koreňoch nazbierali skoro 10 kíl tých malých podlhovastých, takže sušička fičí od rána do večera a potom zase od večera do rána. Mne sa páčia aj tie menšie, ktoré sa usušili tak, že klopkajú - veď olejom ich môžem zaliať hocikedy. Inak, videla som v Turecku tiež také, čo boli úplne do sucha - dozvedela som sa, že ich také suché aj pomelú a zmiešajú s inou sušenou zeleninou a majú základ na dobrú paradajkovo-zeleninovú polievku, čo nezaberie veľa miesta.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Jahodová roláda (fotorecept)

Jahodová roláda (fotorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Kstarina, Ziar nad Hronom

Kstarina, Ziar nad Hronom

Jan, Myjava

Jan, Myjava

Zuzana, Trnava

Zuzana, Trnava

Zuzana , Nová Dedina

Zuzana , Nová Dedina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Mäso: Pstruh s domácimi sépiovými linguine


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  2. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  4. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  5. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky