Sušené paradajky fotorecept

zuzickaaa1 - fotkazuzickaaa1, 13. septembra 2011

Množstvo surovín uvádzam na jeden pohár.

10 minút
príprava
180 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 ks
 čerstvá
3 ks strúčik
1,5 dcl




Postup

  1. 1

    Roztlačíme si bazalkové lístky. Množstvo si určí každý podľa svojej chuti. Pridáme petržlenovú vňať, roztlačený cesnak a trošku olivového oleja.

    Sušené paradajky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Paradajky som nakrájala na kolieska a dala do sušičky sušiť na tri hodiny.

    Sušené paradajky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pri nakladaní paradajok do pohára som každú paradajku z oboch strán potrela bazalkovou zmesou a natlačila do pohára. Nakoniec som všetko zaliala olivovým olejom extra virgin až po vrch, a zavrela viečkom. Skladovať sa táto dobrota môže v komore na chladnom mieste.

    Sušené paradajky (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

domci4
fúú, mňam, sušičku žiaľ nemám :( :) ale vyzerá to super, mňamky
domci4
sú tu nejaké recepty aj na sušenie v rúre ;)
zsibrita
da sa aj v rure, ale musis pri nizkej teplote velmi dlho susit...
pacik
Veľká vďaka, postup ako šitý pre mňa, cez víkend budem sušiť :-)
garanco
Páči sa mi to, viac, ako sušenie v rúre. Ukladám!
zuzickaaa1
Dá sa to samozrejme aj v rúre. Na malej teplote, ale trvá to dlhšie a treba na to stále dávať pozor. Vrelo odporúčam, je to veľká chuťovka:)
dandulka
Ďakujem za recept, mám rada sušené paradajky . Ukladám si ho a vyskúšam.
pacik
Nasušené, naložené, fajnové. @zuzickaaa1 aké hrubé (tenké) kolieska si krájala?
zuzickaaa1
@pacik super:) no ja som ich chcela mat tenké, lebo mi to tak chutí viac, čiže na cca 0,5cm. ked sa zosušili boli menšie:)