Sušené jablká v čokoláde (fotorecept)
Autor receptu: dvorka
Tento nápad mi podsunul môj syn ešte pred Vianocami, no nemala som akosi čas a tak som ho realizovala včera.
Sušené jablká robím teraz často keďže sa jabĺk urodilo neúrekom a vždy keď mám chuť na sladké tak rada za hrsť schrumstnem. No týchto čokoládových budem musieť chrúmať pomenej. Ale je to asi menšie zlo ako keksy v čokoláde :)
Postup
- Z jabĺk som vybrala jaderník, nastrúhala na asi 3 - 4 mm plátky a rozložila na rošty sušičky.
Jablká sa dajú sušiť v rúre aj na radiátore.
- Roztopila som si čokoládu s palmarinom, poriadne premiešala. Na dosku na vaľkanie cesta som si dala papier na pečenie, aby som mala kde ukladať očokoládované jabĺčka.
Každý plátok som postupne namáčala.
- Nechala som čokoládu odtiecť a položila som na papier.
- Takto očokoládované jabĺčka som dala na balkón zatuhnúť. Teraz v zime je to pohoda, čokoláda stuhla skoro.
- Už sa čokoláda neleskne, plátky sa oddelili samé od papiera.
- Uložila som do krabičky a vložila do chladničky. Večer som robila prvú dávku a keďže mi ešte ostala v miske čokoláda, zohriala som si ju a urobila ešte pár koliesok.
zatvoriť