Kompót višňový

Dnes to nebude žiadne kysnuté cesto, ale taký ľahký koláčik z drobenky, tvarohu a ovocia. Ja som ho pripravila pre bezmliečnu diétu s pohánkovým tvarohom, ale samozrejme môže byť aj klasický tvaroh. V recepte je uvedený olej, ale je možné použiť namiesto neho maslo.

Bielka si oddelíme od žĺtkov. Bielka vyšľaháme s cukrom, pridáme žĺtka, múku, kakao a prášok do pečiva. Všetko dobre a jemne premiešame a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170°C na cca 25 minút. Po upečení, dáme korpus vychladnúť. Vychladnutý korpus prerežeme na 4 pláty.

Je to nadýchané piškotové cesto s višnami.Doma sme to robili len tak. Je to dobré urobiť ked pride navšteva.

Moje obľúbené trojvajíčkové cesto, tentokrát s tvarohovo-ovocnou plnkou a višňovým želé... :)

svieže rezy na každú príležitosť

Mäso dobre prešpikujeme slaninou a marinujeme 24 hodín v oleji s octom, borievkami a soľou. Na druhý deň mäso osušíme a prudko opečieme. V rúre pečieme 60 až 90 minút najprv prikryté alobalom, neskôr odokryté. Podlievame malým množstvom vody.

Pripájam recept, ktorý tu ešte asi nie je, nakoľko som ho skombinovala z viacerých a upravila ho, aby príprava bola čo najjednoduchšia ale výsledok perfektný a hlavne lahodný :)

Recept je podobný viacerým, ktoré už na Vareche sú :) No myslím, že variácii na ovocné guľky nikdy nie je dosť... jednoduché, rýchlo pripravené a ešte rýchlejšie zjedené, mňam :)

jeden z mojich ,,pokusov,,

pre veľký úspech mojej viškovej lásky Vám posielam aj náhradu ako tortu

s podtitulkom " z rádia", veľmi starý recept, už dávno som ho nerobila, nie je s ním veľa roboty a výsledkom je celkom chutný nedeľný - ale aj inodňový - obed.

Keď sa mi nechce vymýšľať, alebo hľadať nový recept, často robievam podobné koláčiky, ktoré obmieňam podľa zásob v špajzi, alebo nálady.Robím ho už roky, vymyslela som ho sama a nehľadala som, či už nejaký podobný nie je na Vareche. Dávam ho hlavne pre menej skúsené gazdinky. Názov musli neberte doslova, je to môj nápad, aby v ňom bolo čo najviac dobrôt a menej kalórií.

Tortu som piekla pre kamarátku. Jej brat oslavoval päťdesiatku. Špeciálna požiadavka bola - traktor! Neskôr som zistila, že je to hračka obľúbená u chlapcov od cca 1 až do 99 rokov.

Jeden z mojich obľúbených receptov, lebo cesto sa dá kúpiť čím ušetrím čas a výsledok je pritom stále vynikajúci.

Kúpila som lístkové cesto a chcela som niečo upiecť ale mala som málo tvarohu a tak ma napadlo vyskúšať niečo dobré a tak som to skombinovala čo som mala a vyšla z toho celkom fajn osviežujúca štrúdla.....

Ďalší vynikajúci koláčik pre bezlepkáčov no môže sa upiecť aj pre ostatných len nahradením celiatickej múky ..oplatí sa vyskúšať.

Robila som môj prvý roastbeef v živote a keďže to bola výnimočná príležitosť, zaslúžilo si to aj trochu fajný dresing. Zvyčajne neobľubujem sladko-kyslo-slané kombinácie, ale na zvýraznenie chuti tohto typu mäsa to bola veľmi dobrá voľba. Dá sa použiť aj k inému pečenému mäsu, kde suchšiemu mäsku treba dodať trochu šmrncu.

Vsetko vymiesat-konzistencia ako det.vyziva.Vylejeme do vymasteneho pekaca(20x30cm) a pecieme pri 170st.C asi 30min.Nechame vychladnut v rure!Nakoniec posypeme oprazenou struhankou na masle a praskovym cukrom.Podavame s visnovym kompotom.Krajame az po vychladnuti.

Tento recept mam z casopisu zivot. Rada robim tieto torticky pre navstevy. Je to nieco ine ako klasicke rezy.