Fazula

Túto polievku si robievam, keď potrebujem trochu odvodniť, trochu prečistiť organizmus a zároveň nechcem prísť pri jej konzumacii o vyvážený pomer bielkovín (96), sacharidov (176) a tukov (46) pri pravidelnom dennom behaní a cvičení. Vopred hovorim, že to nie je jedine denné jedlo, len alternatíva jedného z denných jedál, u mňa buď obeda, olovrantu alebo desiaty, a taktiež nezamienať s tukožravou polievkou :) Avšak ak ňou nahradíte jedno denné jedlo, tak pri aktívnom pohybe, pôjdu aj kila dole:) bielkoviny 96 g sacharidy 147 g tuky 46 g 5600 kJ

Fazuľová polievka s pridaním ryže :)

Môžete použit hocijakú zeleninu, aká vám zvyši. Upiecť/ugrilovať sa dá všetko:)

Klasický maďarský babgulyás

pretoho kto ma rad štiplave a bez masa

Pripravíme si základ. Na oleji orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu a nakrájaný cesnak. Keď cibuľa zosklovatie, zasypeme mletou paprikou, chvíľku porestujeme a zalejeme vodou. Mierne osolíme a okoreníme. Do základu vložíme na kocky nakrájané údené mäso, necháme zovrieť a na miernom ohni varíme cca 40 minút.

Túto polievku varíme u nás na štedrý deň a ked mám šťavu z kyslej kapusty tak aj cez rok ale väčšinou v zimných mesiacoch.

Miš-maš :) prečo?pretože v polievke je naozaj všetko možné,podobá sa na českú bramboračku,ale ja do nej dávam aj fazuľu...je skvelá a môj manžel si ju nevie vynachváliť...

Fazuľu namočíme deň vopred. Cibuľu nasekáme nadrobno. Vložíme do rozpáleného tuku a pečieme do zlata. Zalejeme fazuľou aj s vodou, pridáme koreniny a varíme, kým nezačne mäknúť.

Fazuľa má mnohoraké využitie v kuchyni. Preto som si dovolil ponúknuť jej netradične upravenú verziu. Budem rád, ak niekto niečo podobné varil či upravoval, keby poskytol svoje verzie.

Natrhala som v záhrade fazuľu. Očistila som ju.

recept som ponúkla len v diskusii,lebo som nevedela,či by bol záujem,ale moja zlatá @evanaaa ma poprosila,aby som ho dala aj k sebe,vraj si ho dá do KK..takže evanaaa,venujem ho tebe...:))

Podľa tohto receptu robievam šošovicovú, ale chcela som použiť fazuľu a tú som aj nafotila, ale so šošovicou je to to isté, len použijem namočenú šošovicu. Páči sa mi lebo vôbec nepoužívam múku... Zdravá, výdatná a je hustá. Z novín, kde som našla recept, je napísané, že len, čo ju ochutnáte, stane sa stálicou vo vašom jedálnom lístku.... a naozaj, často ju varím, ale so šošovicou.

Fazuľu si zošokujeme horúcou vodou, necháme postáť a olúpeme (trvá to dosť dlho, ale výsledok stojí za to). Nakrájanú si cibuľu, mrkvu, zeler....

Toto nie je klasická polievka, aspoň my sme zvyknutí na inú. Táto je iná ako sa tu miešajú chute aj s cesnakom, korením.... Debrecínska preto, lebo klobása,ktorá ide do polievky by mala byť debrecínska. Ja som mala myslím inú.

Rozmýšľal som či vôbec zverejniť tento recept (skôr pokus), ale možno to niekoho bude inšpirovať. Objavil som v mrazničke 5 ks karasov (je to kaprovitá sladkovodná ryba, kvalitou mäsa sa radí na spodné priečky) a padla otázka čo s nimi? Na „priamy“ konzum sa moc nehodia, pomazánka mi nešla na chuť, klasická rybacia fašírka neprešla v rodinnej rade a tak ma napadol boršč. Lenže boršč robievam z kvalitnejších rýb a hlavne z viac druhov, tak po chvíľke premýšľania vznikol boršč - neboršč

Recept som našla v novinách, ktoré vydáva coop jednota. Polievka je z dostupných surovín a chutila nám viac ako som očakávala.