Fazuľa červená

Originál chilli con carne sa pripravuje z mletého mäsa. Za seba musím povedať, že nemám k mletému mäsu veľmi kladný vzťah a dôvodom nie sú len skúsenosti z našich "super-hypermarketov" ale mám pocit, že kým mi slúžia zuby, nemám dôvod pripravovať mäso inak ako pokrájané na kocky. Toto jedlo pripravujem celkom rada, lebo ho doma všetci priam milujú a navyše - keď sa mi nechce babrať so surovinami, použijem jednu vydarenú konzervu Bonduelle "Mexicana" 425 ml.

Tavče Gravče je národné jedlo Macedónska. Je veľmi obľúbené a rozšírené na celom Balkáne. Je to jednoduché a lacné jedlo. Čo sa týka dochutenia, nemá žiadne striktné pravidlá, takže je možné ho pripraviť "na 100 rôznych spôsobov".

tento recept pochazi zmexika je vyborny

Toto jedlo sme jedli v jednej reštaurácii, veľmi mi chutilo, tak som urobila pokus, ktorý som mierne prispôsobila - a vyšiel:)

Šalát plný zdravia z červených fazulí, šošovice, šampiňónov a kyslej kapusty zakvapnutý olejom a octom.

Opäť talianske zemiakové gnocchi, tentokrát s omáčkou z červenej fazule a rezančekmi šunky.

Toto je recept od mojej babky. Varí sa síce dlhšie, no príprava nie je až taká náročná.

Fazuľu prepláchneme pod tečúcou vodou a necháme ju cez noc namočenú v studenej vode. Na druhý deň ju dáme variť, varíme do mäkka.

Nedajte sa odradiť vzhľadom! Ono to na tanieri vyzerá ako čosi, vybagrované zo dna močiara. Ale napriek pomerne nechutnému vzhľadu je to fantastická bašta. Frijoles refritos znamená doslova prepražená fazuľa. Jeden deň sa varí, ale jesť sa má až na druhý deň, poopekaná na panvici. Ešte sa mi osobne nestalo, že by som vydržala do druhého dňa, preto vždy varím vééééľký hrniec, aby bolo na refritovanie.

Do misky vysypeme s cedené fazuľky.

keďže máme grilovaciu sezónu a mne chutí z grilu tak pridávam ďalší obľúbený recept.Doteraz ma nenapadlo fotiť prípravu ale keď sa zlepší počasie tak postupne budem pridávať aj foto./u nás zatiaľ dennodenne chčije a teplota nevylezie nad 15stupňov/

Improvizácia na tému TOFU ;)

Pod týmto názvom sa skrýva jednoduché, chutné a sýte jedlo z červenej fazule. Recept mám z tureckej kuchárskej knihy.

Naša obľúbená polievka spolu s kelovou, hríbovou a gulášovou. Všetko sú to sýte polievky, ku ktorým máme na obed len niečo sladké, napr. palacinky, alebo dolky.

Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mäso nakrájané na kocky, zeleninu, predvarenú veľkú červenú fazuľu a paradajkový pretlak. Spolu popražíme, pridáme papriku, čierne korenie, soľ a gulášové korenie podľa chuti.

Tento recept som zas jedla prvý krát už dávno.. nepamätám si , len som si spomenula na tú chuť a nejako som tam dala všetko čo sa mi tam hodilo a celkom sa to podobá pôvodnému receptu, málokedy to varím už lebo mám náladu stále vymýšlať niečo nové ale je to uplne super :) hodia sa k tomu najviac gnocchi :) aj domáce ale dobré sú aj tie kupované.. tu dám recept teda len na tú omáčku, ..

Recept mám z časopisu dobré jedlo. K mojim obľubeným patrí preto lebo už nemusim k nemu dávať inú prílohu, je chutné, výživné aj farebné pekné vyzerajúce

Tento recept som našla vo vianočnej Tine z roku 2002, u nás je veľmi obľúbený.

Chutný bielkovinový receptík vhodný aj na slávnostnú príležitosť akou sú Vianoce. Určite je vhodné ho konzumovať teplý, nie ako studený šalát.

Je to rýchla večera,recept som videla na nejakom televíznom kanáli.