Fazuľa biela

Je to rýchly, zdravý a lacný recept z kucharskej knihy Dobrý rok :) Fazuľa (celkovo strukoviny) stabilizujú hladinu cukru, náladu a pocit sýtosti :) chutil celej rodine... Za chvíľu bolo po ňom ;)

tento recept pochazi zmexika je vyborny

Pri hľadaní na internete som na jednej anglicky hovoriacej stranke našiel recept na mexickú chilli fazulu, uvaril som a bola vynikajúca, tak vyskúšajte.

Fazulu si namočíme den predtým. Potom ju uvaríme do mäkka.

Tento šalát mám veľmi rada, robievam ho aj dosť často a dnes som si povedala, že ho šupnem na Varechu. Musím poďakovať Dr. Bukovskému, ktorého Mexický šalát bol predlohou pre môj ryžový :)

Bez fazule ani na krok! :-) A saturejka sa k strukovinám veľmi odporúča, zmierňuje nadúvanie a podporuje trávenie. Je trošku ostrejšia, tak to neprežeňte.

U nás je zvykom,že ked sa varí fazuľová polievka hned sa urobia aj slíže...A najlepšie to je spolu !!! :)

Z mé Dia kuchařky.......@Remcula

je z jedného českého časopisu a zaujal ma a preto ho ukladám sem na Varechu a sú tu aj ďalšie zaujímavé recepty

Tento recept som dostala, tak sa chcem podeliť.

Tento recept som dostal od kolegýň v práci. Vyskúšal som ho a trošku upravil na moje chute

Tohto roku som zavárala lečo novým spôsobom,bez predvárania,podľa rád z diskusie tu na Vareche.Chcela som ho vyskúšať,tak bola z neho chutná a vaľmi rýchla večera.Recept je veľmi jednoduchý a ani by som ho tu nedávala,je to len kvôli tomu,aby som pripomenula a poďakovala sa za výborné lečo ako polotovar na radu od @zofos.

tento recept ako aj ostatne čo budem pridávať mám ako moje osobné dedičstvo po mojej neb. mamky

Mäso si nakrájame na menšie kúsky. Orestujeme na cibuli, posypeme diabolským korením(podľa chuti, kto aké štiplavé má rád), červenou paprikou, pridáme celý stručik cesnaku, petržlenovú vňať(sušenú alebo čerstvú, akú máte) a podlejem vodou a dusíme do mäkka. Pred koncom pridáme lečo, paradajkový pretlak, mrazenú mexickú zmes, fazuľu a zeleninový bujón. Dovaríme do mäkka. Podľa potreby zahustíme hladkou múkou. Podávame s chlebíkom alebo bez. Polievka je veľmi sýta. Dobrú chuť!

Orgol Chorchoj,tiež Allghoi Khorkhoi, je mýticý piesočný červ žijúci v južnej časti Mongolskej púšte Gobi.A keď som vymýšľal toto jedlo,tak som si predstavoval,že by mohol takto vypadať... schovaný pod perinou.

Žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame do peny, pridáme vychladenú pretretú fazuľu a zamiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a spolu s orechmi ho primiešame k žĺtkom.

tento recept môžem iba odporučiť robím ho každý rok a syn sa ide zatým zblázniť berie si to na internát.

tento recept je mám od švagra vášnivého hubára tak ako som aj ja.

Fazuľu ako ingredienciu do šalátov používa s obľubou jeden z mojich bratov. Ja mám tentokrát premiéru. Vypomohla som si síce nepoctivo konzervovými polotovarmi, ale rýchlo pripravené jedlo je niekedy priam nevyhnutnosťou. A keďže sme aj cibuľoví, pridala som ju do šalátu - kľudne ju vymeňte za jej jemnejšiu verziu - jarnú cibuľku.

Veľmi chutná, zimná polievka. Kto chce urobiť bez mäsa, môže namiesto mäsa pridať orestované šampiňóny. Ďalšia verzia je namiesto údených rebier, ktoré som použila ja, orestovať na kocky slaninku.