Bravčová panenka

Rýchla, jednoduchá a zdravá večera :-)

Pre tých,ktorí obľubujú kombináciu mäsa,ovocia a chilli.Slávnostné a exkluzívne zároveň.

Tento recept som si vymyslela narýchlo a mojim chutil .

Zemiaky uvaríme v šupke. Necháme ich vychladnúť a postrúhame na hrubo.

Inšpirovala som sa receptom v časopise Apetit a keďže výsledok bol naozaj výborný,chcem sa s vami oň podeliť.Ideálne ako slávnostná jesenná večera alebo predjedlo.Recept som si trochu upravila podľa vlastnej chuti.

Tento recept vznikol, keď som vymýšľal, čo spraviť s pár gaštanmi, ktoré ostali.

Tento recept je vlastne "z núdze cnosť" vznikol tak, že sa nekonala grilovačka. Dôvodom bolo nepriaznivé počasie. Suroviny sme museli nejak spotrebovať. Z príjemnej večere bol príjemný obed.

V šupke uvaríme zemiaky, ktoré necháme vychladnúť, očistíme a po dĺžke orežeme z oboch strán, aby sa zemiak dal položiť na tanier a aby sa naň dala položiť panenka.

Zemiaky uvaríme vo vode, vrch odrežeme a vydlabeme vnútro. Vydlabaný zemiak naplníme plnkou, navrch dáme plátok syra a zapečieme v rúre.

Předkládám další recept z bramborákového těsta. Určitě se Ondrášci budou lépe obracet než Falešný Ondráš :-D!!!

Vepřovou panenku nakrájíme na plátky,osolíme,a opepříme.Játra nakrájíme větší kousky a pokapeme je worchesterem.Jednu cibuli a klobásu nakrájíme na kolečka,slaninu na menší čtverečky.jednu papriku rozkrájíme na širší proužky.

Túto úžasnú vec som sa naučil v Chorvátsku. Veľmi mi chutila ibaže výroba trvá min. 12dní.

Nastrúhame zemiaky, pridáme vajcia, korenie, soľ, mlieko, hladkú múku, majorán, prelisovaný cesnak, slaninu nakrájanú na kocky, šampiňóny, nadrobno nakrájané feferónky. Premiešame a spravíme hustejšie cesto. Na panvičke z neho upečieme neveľké placky.

Bravčovú panenku umyjeme a odblaníme. Varechou do nej urobíme otvor a opatrne doň vložíme umyté jahody.

Mal som pekných pár kúskov bravčovej panenky a v chladničke pár broskýň k tomu 2 tvrdé rožky tak ma napadol tento recept a výsledok bol nad moje očakávania :D

keďže momentálne diétujem..tak vymýšľam niečo ľahké,chutné a rýchle :))

K tomuto jedlu som pouzil bravcove maso, ale je mozne pouzit aj ine, ako napr. hydinu. Recept som pocul v jednej rozhlasovej relacii tak som sa ho rozhodol vyskusat a od tej doby sa u nas pripravuje s casu na cas. Najlepsie to chuti, aspon nam so sladkymi zemiakmi so zelerom a jablkom.

Bravčová panenka je jemné a veľmi chutné mäso, na jeho prípravu stačí jednoduchý postup a výsledok je veľmi chutný. Lahodí nielen jazíčku ale aj očiam.

Bravcova panenka obalena v slaninke a opecena na panvici. K tomu uzasna bazalkova omacka. Skvele papkanicko. Rychle, chutne, nenarocne . Doporucujem vyskusat.