Študentský džuveč

Name: Študentský džuveč
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ryža, 2 hrnčeky; cibuľa, 1; cesnak, 3 strúčiky; párky, 2; paprika červená; korenie čierne mleté; soľ; bujón, 1 kocka; lečo sterilizované , 1; kečup, 4 PL; olej, 2 PL

katych, 7. marca 2013

Foto: katych

Džuveč ma naučila variť moja teta, ktorá ho pripravuje v rúre. Navrství do pekáča uvarenú ryžu, perkelt, lečo a strúhaný syr a zapečie. Ja Zobraziť celý popisDžuveč ma naučila variť moja teta, ktorá ho pripravuje v rúre. Navrství do pekáča uvarenú ryžu, perkelt, lečo a strúhaný syr a zapečie. Ja som recept prispôsobila skromným podmienkam študentskej kuchynky na internáte a samozrejme skromnejšej šudentskej chladničke. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrnčeky	ryža
1	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
2	párky
	paprika červená
	korenie čierne mleté
	soľ
1 kocka	bujón
1	lečo sterilizované
4 PL	kečup
2 PL	olej

Postup

1
Príprava surovín: cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak na plátky, párky na malé kocky a prepláchneme ryžu.
2
Na panvicu nalejeme olej, necháme zohriať a hodíme naň cibuľu. Po chvíľke pridáme cesnak a ešte trošku smažíme, nech sa to pekne rozvonia. Poprášime sladkou paprikou a korením.
3
Do panvice vylejeme fľašu leča, necháme chvíľku prevrieť a pridáme 2 hrnčeky ryže. V dvojnásobnom množstve vody (4 hrnčeky) rozpustíme kocku bujónu a vylejeme do panvice. Osolíme a nakoniec pridáme pokrájané párky a kečup. Poriadne premiešame a prikryjeme pokrievkou. Necháme variť asi 20 minút, kým ryža nezmäkne.
4
Dobrú chuť! :)