Strúhaný tvarohový koláč fotorecept

sladkacokoladaSladkacokolada, 111 ročná žena, Trenčín, 12. marca 2012 16:06
Ďalšie jej recepty »

Rýchly tvarohový koláčik.

20-25 min
na 210 °C

Suroviny

400 g
150 g
250 g alebo maslo
1 ks
2 PL
1 ks
suroviny na plnku:
2 ks
180 g
3 ks
1 PL
1 ks
4 ks

Postup prípravy

  1. 1

    Suroviny na cesto zmiesime, vypracujeme nelepivé cesto, rozdelíme na dve časti, ja som rozdelila 1/3 na nastrúhanie a 2/3 na vyvaľkanie.

    Strúhaný tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rozvaľkáme väčší kus cesta, prenesieme na plech, ktorý sme si vymazali, alebo vystlali papierom na pečenie. Cesto popicháme vidličkou, aby sa nerobili bublinky pri pečení. Pripravíme si plnku: tvaroh , cukor, žĺtka, puding. prášok, vanilkový cukor, zmiešame. Vyšľaháme tuhý sneh zo 4 bielkov. Zľahka primiešame k tvarohu.

    Strúhaný tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tvarohovú plnku navrstvíme na cesto a zvyšné cesto nastrúhame na vrch koláča.

    Strúhaný tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dáme piecť do vyhriatej rúry na 210°C prvých 10 minút, potom znížime teplotu na 180°C a dopekáme asi 10-15 minút.

    Strúhaný tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 4
ohodnoť recept:
Hlasovalo 13 ľudí (4,6 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist