Strúhaný jablkový koláč (fotorecept)

Postup

1. Suroviny.
2. Urobíme si cesto - do múky dáme kypriaci prášok, rozmiešame, pridáme práškový a vanilkový cukor a dobre premiešame. Do mäkkého masla nasypeme sypké suroviny a na koniec pridáme mlieko. Vypracujeme cesto, ktoré zakryjeme fóliou a dáme na chvíľu do chladničky.
3. Pokiaľ máme cesto v chladničke si očistíme a nastrúhame jablká.
4. Namelieme orechy.
5. A vyšľaháme si z bielkov a kryštálového cukru tuhý sneh.
6. Keď máme všetko pripravené si plech na pečenie dobre pomastíme a posypeme múkou. Cesto si vyberieme z chladničky a rozdelíme ho na dve časti. Jednu väčšiu a jednu menšiu časť.
7. Väčšiu časť si zoberieme a nastrúhame na plech.
8. Na cesto rozložíme jablká.
9. Posypeme vanilkový a škoricovým cukrom a škoricou.
10. Na to posypeme orechmi.
11. Rozotrieme sneh z bielkov.
12. A na koniec nastrúhame menšiu časť cesta.
13. Dáme piecť do predhriatej rúry na 180-200 stupňov na 40 minút do ružova. Sledujte si každá svoju rúru. Upečený.
14. Je to dobrý a podľa mňa aj jednoduchý koláčik.
15. Tak ak vyskúšate dúfam, že bude chutiť a ak poznáte tak som Vám ho dúfam pripomenula.