Stratené kura (fotorecept)

Autor receptu: gordonko

v ,,diskusie,, včera nájdený recept od ,,Gusto 22 ,, ....tak prečo ho neskúsiť

10 - 20 minút
príprava
80 / 45 minút
na 180 °C

Postup

  1. ...všetky suroviny pripravené
  2. celý kus mäsa opláchneme vložíme do hrnca ( tlakový hrniec ) z vodou , pridáme 5 - 6 guliček nového korenia , 3 - 4 bobkové listy , osolíme a varýme mäso kým nezmekne ..... po hodine bolo ešte ,,tuhé,, tak som ho ceľkovo varil 80 minut
  3. uvarené mäso necháme vychladnúť a potom ho pokrájame na menšie kúsky .... z vývaru vyberiene koreniny
  4. .. do vývaru dáme rožky ,aby sa nacucali zčasti ich vymačkáme a rozmrvíme ich do misy na pokrájané mäso
  5. na rožky najeme vajíčka , nasypeme posekanú petržlenovú vnať, osolíme , okoreníme a všetko toto premiešame
  6. ... nalejeme do pekáča a nezakryté pečieme v trúbe na 180 °C
  7. ... po 45 minutách pečené a pekne nabehnuté
  8. HOTOVO .... chutí to ......................... aj jazyk som si opalil DOBRÚ CHUŤ
  9. ...a na raňajky plátky strateného kuraťa osmahnuté na panvici