Stratené kura fotorecept

Postup

1. 1

   ...všetky suroviny pripravené

   
2. 2

   celý kus mäsa opláchneme vložíme do hrnca ( tlakový hrniec ) z vodou , pridáme 5 - 6 guliček nového korenia , 3 - 4 bobkové listy , osolíme a varýme mäso kým nezmekne ..... po hodine bolo ešte ,,tuhé,, tak som ho ceľkovo varil 80 minut

   
3. 3

   uvarené mäso necháme vychladnúť a potom ho pokrájame na menšie kúsky .... z vývaru vyberiene koreniny

   
4. 4

   .. do vývaru dáme rožky ,aby sa nacucali zčasti ich vymačkáme a rozmrvíme ich do misy na pokrájané mäso

   
5. 5

   na rožky najeme vajíčka , nasypeme posekanú petržlenovú vnať, osolíme , okoreníme a všetko toto premiešame

   
6. 6

   ... nalejeme do pekáča a nezakryté pečieme v trúbe na 180 °C

   
7. 8

   ... po 45 minutách pečené a pekne nabehnuté

   
8. 9

   HOTOVO .... chutí to ......................... aj jazyk som si opalil DOBRÚ CHUŤ

   
9. 10

   ...a na raňajky plátky strateného kuraťa osmahnuté na panvici