Strašidelné muffinky

Autor receptu: lovemuffin

O týžden tu máme Halloween a preto tento jednoduchý recept na strašidelné ale chutné muffinky so želatínovými upírskymi zubami a očami, ktoré aktuálne kúpite v LIDL (alebo bežne v cukrárni). Jahodový džem namiesto krvi a chrumkavé čokoládové müsli ako kožné nádory - úplne nazjedenie! Tak prekvapte svoje ratolesti alebo kolegov v práci, ktorý sa určite potešia tejto netradičnej maškrte.

17-20 minút
na 200 °C

Suroviny

2 hrnčekov múka hladká
1 PL kypriaci prášok do pečiva
štipka soľ
1/2 hrnčekov cukor kryštálový hnedý
2 ks vajcia veľké
1 hrnček mlieko
6 PL (alebo roztopené maslo) olej slnečnicový
1 PL extrakt vanilkový
1 balenie müsli čokoládové chrumkavý mix
džem jahodový
želé oči a upírske zuby

Postup

V miske zmiešame cukor, vajcia, olej či maslo, vanilku a mlieko. Postupne pridávame múku zmiešanú so soľou a kypriacim práškom. Nakoniec do cesta zapracujeme musli (taký ten chrumkavý mix s kúskami čokolády, ktorý navyše pôsobí na muffinkoch ako kožný nádor).
Plech na muffiny si vystelieme papierovými košíčkami, alebo použijeme silikónové formy. Do jamôk nalejeme hotové cesto, plníme ich do 2/3, lebo muffinky ešte narastú. Pečieme 17-20 minút na 200 stupňov, kým nie sú muffinky zlatisté a nadýchané. Necháme ich vychladnúť.
Malou lyžičkou urobíme navrchu každého muffinu jamku, do ktorej dáme jahodový džem, a do neho uložíme oko alebo zuby. V uzavretej plastovej nádobe, vydržia aj niekoľko dní.