Stehienka na cibuľke

Postup

1. kuracie stehná očistíme a vložíme do misky. posypeme ich mletou paprikou (štipľavá alebo sladká, ako komu vyhovuje, ja dávam v tomto prípade sladkú), korením a osolíme. prelejeme olejom a premiešame tak, aby boli stehná od zmesy. medzitým si predhrejeme trúbu na 200stupňov. cibuľu nakrájame na kolieska a vysypeme ňou celý plech, kľudne môžme použiť aj 3 cibule. podlejeme olejom a vodou, a naukladáme na ňu stehienka. pridáme sušené hríby, maslo a na každé stehno položíme jeden plátok slaniny. zakryjeme a dáme piecť. počas pečenie podlievame vodou. pečieme kým nie je mäsko dobre upečené. pred koncom prepneme na chvílu na gril a odokryté ich trošičku pogrilujeme, aby sa na stehnách vytvorila chrumkavá kôrka. podávame s pečenými zemiakmi, alebo ryžou (k tomuto spôsobu prípravy upradnosťujem pečené zemiaky).