Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/69660
Makovo-orechový koláč

Štedré kocky

Autor receptu: kejtuska5

Ako spojiť vianočnú chuť perníkového korenia, datlí, maku a orechov , dozviete sa v mojom recepte :)

30
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. 2 balíčky datlí dobrým mixérom rozmixujeme na kašu.
  2. Vzniknutú pastu povaríme v 3 dcl mlieka, kým vznikne jemná kaša.
  3. Do tejto datľovej kaše primiešame perníkové korenie a maslové sušienky podrvené najemno. Takto vzniknutá kaša musí byť vláčna - bude síce dosť lepivá, ale to nám nevadí :)
  4. Formu veľkosti 31 x 22 cm vystelieme papierom na pečenie.
  5. Datľovú hmotu so sušienkami rozotrieme na plech a dáme zapiecť do rúry na 10 minút pri 180 stupňoch.
  6. Po 10 minútach ,,datľové cesto,, vyberieme a necháme vychladnúť.
  7. Zatial si pripravíme plnky. Orechová plnka: mleté orechy s maslom a lyžicou medu zmiešame. Maková plnka: mak, lekvár a vajce zmiešame.
  8. Na vychladnuté datľové cesto natrieme najskôr orechovú plnku a navrch makovú.
  9. Celý koláčik dáme znova zapiecť na 20 minút pri 180 stupňoch. Nakoniec ho nakrájame na menšie kocky. Pri tejto gramáži s formou danej veľkosti mi vyšlo cca 30 kusov :)