Šťavnatý orechový koláčik

Name: Šťavnatý orechový koláčik
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: vajicka, 4 kusy; praskovy cukor, 4 polievkove lyzice; polohrubá múka, 4 polievkove lyzice; mlete vlasske orechy, 2 polievkove lyzice; kakao, 2 polievkove lyzice; prasok do peciva, 2 kavove lyzicky; kysllá smotana, 450 ml; praskovy cukor, 150 g; mlete vlasske orechy, 130 g; ovocna stava z kompotu, cca 150 ml; piskoty, 1 balik; mliecna cokolada, podla chuti

tinna333, 30. mája 2012

Foto: tinna333

Jeden z nasich oblubenych :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 kusy	vajicka
4 polievkove lyzice	praskovy cukor
4 polievkove lyzice	polohrubá múka
2 polievkove lyzice	mlete vlasske orechy
2 polievkove lyzice	kakao
2 kavove lyzicky	prasok do peciva
Plnka:
450 ml	kysllá smotana
150 g	praskovy cukor
130 g	mlete vlasske orechy
Dalej potrebujeme:
cca 150 ml	ovocna stava z kompotu
1 balik	piskoty
podla chuti	mliecna cokolada

Postup

1
Vajicka si rozdelime na zltka a bielka, bielka si vyslahame s cukrom (ja stale miesam 2 min. bez cukru a potom az pridam cukor a miesam sneh do tuha).
2
Zltka si zmiesame s ostatnymi surovinami (t.j. mukou, praskom do peciva, orechmi a kakaaom).
3
Pridame vyslahane bielka a pecieme vo vymastenej a mukou vysypanej okruhlej forme ja mam s priemerom 23 cm. 180 stupnov cca 20 - 25 min.
4
Po vychladnuti cesta si navrch cesta poukladame okruhle piskoty a cesto aj s piskotami si polejeme stavou z kompotu.
5
Plnku si vymiesame jednoducho mixerom zmiesame kyslu smotanu s praskovym cukrom a orechmi a rovnomerne rozotrieme na vrch cesta a piskot a odlozime do chladnicky na par hodin. Nakrajane rezy uz len dozdobime postruhanou mliecnou cokoladou.