Tvarohový koláč s marhuľami
Šťavnatý koláč s tvarohom
Autor receptu: manka1
Upravila som klasický recept na bezlepkovú verziu - a výsledok bol famózny.
30 minút príprava |
45 minút na 180 °C |
Postup
- Cesto: Do misky dáme 150 g tvarohu (jemný - nie hrudkovitý), kryštálový cukor, vanilkový cukor, nastrúhanú citrónovú kôru, olej, 1 vajce a mlieko. Všetko spolu dobre vymiešame.
Potom pridáme múku s kypriacim práškom do pečiva. Spolu toto všetko zmiešame - vypracujeme cesto. Vytvoríme z neho takú guľku.
Je to akoby krehké cesto s tvarohom - chuťovo výborné.
- Na plech dáme papier na pečenie a vyvaľkáme na ňom cesto - poutláčame rukou - tak, aby bolo na celom plechu.
- Plnka: V miske vymiešame práškový cukor s maslom a 1 vajíčkom. Potom pridáme ďalšie dve vajcia a 750 g tvarohu a pudingový prášok - najlepšie vanilkový - spolu zmiešame na jemnú tvarohovú plnku.
Túto hmotu vylejeme na plech s cestom - uhladíme, vyrovnáme.
Na povrch poukladáme marhule - reznou hranou nahor - ja som pokrájala na štvrtinky.
- Upiecť v rúre asi 45 minút, pri 180 °C.
Pokrájať a zjesť. Dobrú chuť.