Šťavnatý kokosový koláč (fotorecept)

Postup

1. Vyšľaháme si vajcia s kryštáľovým cukrom do peny.
2. Pridáme múku,prášok do pečiva, olej, mlieko a poriadne vymiešame
3. Nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme kososovou zmesou. Tú si pripravíme tak, že zmiešame strúhaný kokos s vanilkovým a práškovým cukrom.
4. Dáme zapiecť do rúry na cca 25-30 minút a hneď po vytiahnutí zalejeme nevyšľahanou šľahačkou. Nakoniec možeme posypat grankom alebo poliať čokoládovou polevou.