Grilované kuracie prsia

Šťavnaté rýchle kuracie prsia 2

Autor receptu: 2010

Pokracovanie receptu https://varecha.pravda.sk/recepty/stavnate-rychle-kuracie-prsia- fotorecept/67936-recept.html ale s europskou marinadou.

5 minút
príprava
4 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Kuracie prsia rozrezeme na plocho a naklepeme cez foliu, aby boli rovnako hrube - tenke.
  2. Roztopene maslo a olej zmiesame. Pridame horcice, ja mam rad stiplavu anglicku a francuzsku " kremzsku", primiesame med a lyzicku citronove stavy. Poriadne premiesame. Medzi tym si rozpalime gril. Natrieme marinadu na prsia z obidvoch stran. Ked mame cas marinujene hodinu po predu.
  3. Tym, ze su prsia naklepane a tenke staci velmi kratko, 2 minuty z jednej strany a menej z druhej. Potrieme marinadou. Serviroval som s kratko varenou brokolicou a pecenymi hranolkami a prizdobene petrzlenovou vnatou.