Grilované kuracie prsia
Šťavnaté rýchle kuracie prsia 2
Autor receptu: 2010
Pokracovanie receptu https://varecha.pravda.sk/recepty/stavnate-rychle-kuracie-prsia-
fotorecept/67936-recept.html
ale s europskou marinadou.
5 minút príprava |
4 minút tepelná úprava |
Postup
- Kuracie prsia rozrezeme na plocho a naklepeme cez foliu, aby boli rovnako hrube - tenke.
- Roztopene maslo a olej zmiesame. Pridame horcice, ja mam rad stiplavu anglicku a francuzsku " kremzsku", primiesame med a lyzicku citronove stavy. Poriadne premiesame.
Medzi tym si rozpalime gril.
Natrieme marinadu na prsia z obidvoch stran. Ked mame cas marinujene hodinu po predu.
- Tym, ze su prsia naklepane a tenke staci velmi kratko, 2 minuty z jednej strany a menej z druhej. Potrieme marinadou.
Serviroval som s kratko varenou brokolicou a pecenymi hranolkami a prizdobene petrzlenovou vnatou.