Štajerská jablková bábovka

Name: Štajerská jablková bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 250 g; cukor trstinový mletý, 200 g; vanilka; soľ, štipka; rum, 1 PL (um); vajcia, 5 ks; múka špaldová hladká, 250 g (alebo polohrubá); prášok do pečiva, 1 bal.; čokoláda horká, 100 g; semienka tekvicové, 100 g; jablká, 2 ks (olúpané, nastrúhané nahrubo)

adula76, 25. apríla 2015

Foto: adula76

Kedysi dávno, ešte v minulom storočí :-) ... boli dve kamarátky. Chodili spolu na ZŠ, boli to najlepšie kamarátky, ale potom sa ich cesty Zobraziť celý popisKedysi dávno, ešte v minulom storočí :-) ... boli dve kamarátky. Chodili spolu na ZŠ, boli to najlepšie kamarátky, ale potom sa ich cesty rozišli. Jedna sa vydala do Rakúska, druhá ostala na Slovensku. Našťastie existuje facebook. A tak začali znovu komunikovať a obnovili staré priateľstvo. Medzi iným prišla reč na recepty. Tu je recept, za ktorý ďakujem Ivke a týmto ju srdečne pozdravujem. Dúfam, že sa vám tento recept bude páčiť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	maslo
200 g	cukor trstinový mletý
	vanilka
štipka	soľ
1 PL (um)	rum
5 ks	vajcia
250 g (alebo polohrubá)	múka špaldová hladká
1 bal.	prášok do pečiva
100 g	čokoláda horká
100 g	semienka tekvicové
2 ks (olúpané, nastrúhané nahrubo)	jablká

Postup

1
Pripravíme si suroviny. Zabudla som Rum.

2
Maslo, cukor, vanilku, soľ a rum vymiešame do peny. Po jednom pridávame vajíčka, potom múku s PDP, tekvicové semienka /môžete ich trochu opražiť/, čokoládu a nakoniec jablká. Ja som použila čokoládové "pecičky", lebo som bola lenivá nakrájať čokoládu. Na pečenie používam cukor Muscovado, bourbon vanilku pravú, kypriaci prášok bez fosfátov, tzv. vínny kameň.
3
Dáme do vymastenej formy a upečieme cca 40 minút pri teplote 180 stupňov.