Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Špice troch farieb

Michal Baniar
šéfcukrár spoločnosti Gerardin v Púchove, 20. decembra 2010
Špice troch farieb
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Suroviny

1 balenie
1 l
150 g
25 g
700 g
200 g




Postup

  1. 1

    Piškóty potrieme nezriedenou čokoládou a necháme stuhnúť. Mlieko s vanilkovým cukrom dáme variť. Keď zovrie, pridáme krémový prášok a uvaríme hustý puding, ktorý šľaháme do vychladnutia. Pridáme maslo a šľaháme do hladka. Krém môžeme ochutiť. Potom ho nastriekame na piškóty a necháme stuhnúť. Po zatuhnutí nalejeme do dutinky likér a zavrieme opäť krémom. Po vychladení namáčame do čokolády.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
5610_1286635206 - profilový obrázok
emica
emica
k r a s a uz aj topojdem vyskusat dobry napad dakujem ozvem sa ako to dopadlo di dik ukadam do kk prijemne sviatky
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cistinka
cistinka
práve som dojedla taký ružový z cukrárne...mňam :-))
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
Krásne vyzeraju.Že by som aj ja skúsila?
@zareaguj
6876_1389379145 - profilový obrázok
arasidka
arasidka
čit - už dosť! Já už nebudem skúšať nič, lebo .... tuším prestanem do konca roka Varechu čítať, ženy zlaté, nebláznite, veď človeka láka všetko, čo je jednoduché chutné a hlavne, nemusím nič piecť, okrem varenia pudingu. No nič, idem zarobiť na zázvorníky a budem si v duchu stále opakovať:" už nič nevidím, už nič nečítam, už nič nebude...."
@zareaguj
4474_1347137102 - profilový obrázok
marikasu
marikasu
Krásne špice, z detstva sa pamätám na ružové, ktoré spomína cistinka a tá plnka vnútri bola snehová s citrónovou príchuťou... mňamky :-))
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
krásne aj výborné a jednoduchý rcp, ukladám
@zareaguj
116087_1291662696 - profilový obrázok
porzellanka
porzellanka
ja si tiez pamatam cokoladove a ruzove spice... mnam. A propos - nema niekto recept na tie ruzove?
@asidka suhlasim s Tebou, tie recepty su strasme lakave, najmä ked su to veci, ktore clovek pozna z domu. Neviem kto poje co som uz napiekla - uz nebudem robit NIC!!!!! ( iba plnene oblatky a plnene miniveternicky, tie su uz napecene, iba ich musim naplnit)
A v novom roku nechame rozsirit dvere, aby som sa zmestila :-)
Ale recept som ulozila a urcite vyskusam.
@zareaguj
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
Priznam sa, nepochopila som postup, ako to dostanes na piskotu, ked to nastriekas, kde je otvor na liker, ved piskota ho uzatvara, nie?
@zareaguj
5859_1287382721 - profilový obrázok
adamko159
adamko159
mňáááááááááááááááááááááááááááááám :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
enss
enss
martamm, krém striekaš špirálovite, v strede Ti ostane voľné miesto.
@zareaguj
1381_1325405418 - profilový obrázok
bugi
bugi
supééér.musím ich ešte urobiť!
@zareaguj
1381_1325405418 - profilový obrázok
bugi
bugi
supééér.musím ich ešte urobiť!
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Pochopila som síce, ale neviem, ako urobiť otvor do krému. Asi by som tam do stuhnutia vopchala stočenú rúrku z pap, na pečenie alebo z alobalu a potom vliala likér- trubičku by som ale pred tým vytiahla. No a nakonieč poliala polevou. Horšie je, že ak dá recept redakcia, málokedy príde odpoveď, to som tu už viac krát spomínala. Na moje prípadné otázky som ju nedostala.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jeka
jeka
špice sú uchvatné,a špecialný nadstavec vyjde dosť 10 e + pošt.2,50,to podľa mňa dosť nákladné, na špice sa dosť " lakomym",budú sa musieť robiť iba s dostupnými nadstavcami.
@zareaguj
11_1612779308 - profilový obrázok
redakcia
redakcia
No veď práve preto @jeka , je vhodný spôsob striekania krému dookola na piškótu špirálou až hore.
@zareaguj
116948_1286482592 - profilový obrázok
angiek
angiek
raz som skusila spice podla receptu z varechy a nepodarili sa, boli z toho gule..podla mna to bez toho specialneho nastavca na spice ani netreba skusat, evanaaa aj ja som si myslela, ze staci spravit do kremu dieru, ale to nie je take jednoduche, lepilo sa to strasne, neviem no, potom som skusala iba nastriekat krem dookola, to zas nedrzalo, kto nato ma nervy, keby som nelutovala peniaze za ingrediencie, asi by som to vyhodila cele do kosa, alebo mozno ja som gramblava, pricom mam toho uz vela odpeceneho
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cistinka
cistinka
Stačí ak si na cukrárske vrecúško dáte tenší nádstavec a krém na piškótu nastriekate špirálovite a nedokončíte - necháte otvor....potom to dajte stuhnúť, do otvoru nalejte napr. vaj.likér a uzavrite to opäť krémom a dajte zasa stuhnúť. Bude to vyzerať ako ten biely špic na obrázku. Až poriadne vychladený namočte do vlažnej polevy a zasa dajte stuhnúť :-)))
@zareaguj
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
Dievčatá, na toto treba mať aj trochu trpezlivosti. Ja tú trpezlivosť síce na toto nemám, ale moja dcéra si pred dvomi rokmi kúpila tú špičku na likérové špice, no a klobúk dolu. Špice sa jej podarili, dokonca investícia sa jej už aj vrátila. Veď len, keď si predstavím, že v Tescu 1ks stojí okolo 0,50 cent a v akcii 0,38 cent. Ja jej pripravujem len vajcový likér. Pozajtra sa ich chystáme robiť, určite vám ich zverejníme. Máme však iný recept ako je tento.
@zareaguj
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
Zabudla som pripomenúť, že nás stojí jeden špic 0,17cent, keď nepočítam čas a robotu.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Výborné kapustové fliačky (videorecept)

Výborné kapustové fliačky (videorecept)

Fašírky pečené v rúre so šťavou

Fašírky pečené v rúre so šťavou

Tiramisu dezert so sušienkami bez lepku

Tiramisu dezert so sušienkami bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Anna, Nováky

Anna, Nováky

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Marek , Považská Bystrica

Marek , Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale Magazín Varecha: 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale
  2. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom TV Varecha: Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
  3. Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké... Magazín Varecha: Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...
  4. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom Šaláty: Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  2. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  3. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  4. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  5. Polievka z červenej šošovice Polievka z červenej šošovice
  6. Bezlepkové plnené bagetky (videorecept) Bezlepkové plnené bagetky +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  7. Slivková torta (fotorecept) Slivková torta +fotopostup
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  5. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  3. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky