zatvoriť
VYTLAČIŤ
Špenátový prívarok
Autor receptu:
pampuska92
Suroviny
450 g čerstvé (alebo mrazené)
listy špenátové
500 ml
smotana na varenie 10%
soľ
korenie čierne mleté
3 strúčiky pretlačený
cesnak
2 PL
olej olivový
1 ks stredne veľká
cibuľa
2 PL podľa potreby na zahustenie
prášok škrobový (Gustin)
Postup
Na oleji orestujeme cibuľku nakrájanú nadrobno. Rozpustíme špenát, zalejeme 400 ml smotany. Ochutíme soľou, korením a pretlačeným cesnakom. Necháme zovrieť.
Vo zvyšných 100 ml smotany rozmiešame Gustin tak, aby nám neostali hrčky. Prívarok zahustíme a necháme prevreť.
Podávame s volským okom.