Špenátová polievka
Špenátová polievka s Tofu bazalka
Autor receptu: lunter
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Na rozpustenom masle opražíme najemno posekanú cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájaný zemiak, opekáme asi minútu, potom zalejeme vývarom. Na miernom ohni varíme asi 10 minút, kým zemiak nezmäkne.
- Potom vlejeme mlieko a privedieme do varu. Pridáme umyté a odkvapkané listy špenátu a krátko povaríme.
- Polievku odstavíme, necháme mierne vychladnúť a rozmixujeme. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
- Podávame s kockami nakrájaného Tofu bazalka.
|
zatvoriť