Špenátová polievka

Postup

1. 1

   Očistený špenát uvaríme v posolenej vode, scedíme a rozmixujeme.
2. 2

   Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, pridáme pokrájanú cibuľu, popražíme, zalejeme vodou a mliekom a povaríme.
3. 3

   Pridáme špenát, soľ a korenie. Necháme chvíľku povariť.
4. 4

   Do hotovej polievky pridáme opraženú žemľu.