Špaldový mrkvový koláč

Name: Špaldový mrkvový koláč
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka špaldová polohrubá , 1,5 hrnčeka; cukor kryštálový hnedý, 1 hrnček; vajcia, 3 ks; kypriaci prášok do pečiva, 1,5 ČL; sóda bikarbóna jedlá, 1,5 ČL; olej slnečnicový, 1/2 hrnčeka; mrkva, 2 ks; cukor vanilínový, 4 ČL; škorica mletá, 1 ČL; orechy vlašské nasekané, 100 g; smotanová nátierka neochutená, 100 g; šťava citrónová, 1 ČL; cukor práškový, 1/2 hrnčeka

mohicanka, 29. septembra 2013

Foto: mohicanka

výborný šťavnatý a v celku zdravý koláčik, príprava je veľmi jednoduchá a je možné upiecť ho ako tortu

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

50 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

1,5 hrnčeka	múka špaldová polohrubá
1 hrnček	cukor kryštálový hnedý
3 ks	vajcia
1,5 ČL	kypriaci prášok do pečiva
1,5 ČL	sóda bikarbóna jedlá
1/2 hrnčeka	olej slnečnicový
2 ks	mrkva
4 ČL	cukor vanilínový
1 ČL	škorica mletá
100 g	orechy vlašské nasekané
100 g	smotanová nátierka neochutená
1 ČL	šťava citrónová
1/2 hrnčeka	cukor práškový

Postup

1
Vajcia dôkladne vymiešame s hnedým cukrom. Za stáleho miešania pridáme olej, múku zmiešanú s kypriacim práškom a jedlou sódou, 2 lyžičkami vanilínového cukru a škoricu. Na záver pridáme najemno nastrúhanú mrkvu a nasekané orechy (trochu orechov si necháme na ozdobenie koláča).
2
Masu vložíme do formy, ktorú sme si vytreli maslom a pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 180°C približne 40 minút.
3
Zo smotanovej nátierky (môžme použiť aj lučinu), práškového cukru, citrónovej šťavy(môžme použiť aj pomarančovú) a 2 lyžičiek vanilínového cukru vyšľaháme hladký krém, ktorým cesto po vychladnutí potrieme. Na záver posypeme nasekanými orechmi.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

secret

secret 30. septembra 2013 o 03:00

Uplne super kolacik, takyto postup mi vyhovuje, ziadny sneh a zlozite plnky. na polevu pouzijem kyslu smotanu s citronovou stavou a vanilkou.
Uz sa tesim...

@zareaguj

Pekný komentár