Špak má šmak

Name: Špak má šmak
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: porcií
Ingredients: rajčiaky, 2 kg; paprika, 5 kg; cibuľa, 2 kg; zelko, 1 balík; ocot, 1 šálka; olej, 2 dcl; cukor, 2 - 3 šálky; vegeta, 50 g; soľ; korenie; feferónky

major9777, 24. septembra 2013

Recept pochádza od kamaráta Petra, u ktorého som ho koštoval

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

120 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 kg	rajčiaky
5 kg	paprika
2 kg	cibuľa
1 balík	zelko
1 šálka	ocot
2 dcl	olej
2 - 3 šálky	cukor
50 g	vegeta
	soľ
	korenie
	feferónky

Postup

1
Papriku, cibuľu pokrájame, rajčiny môžeme pridať ošúpané, zelko, ocot, olej, soľ a feferony podľa chuti a dáme variť cca 2 hodiny, môžeme aj dlhšie kvôli hustote.
2
Rozmixujeme s ponorným mixérom a dochucujeme cukrom podľa chuti
3
Dáme do pohárkov a sterilizujeme cca 20 min.