Špagetti vongole

Postup

1. 1

   Vongole namočíme do studenej vody a necháme cca 10 močiť. Následne vodu zlejeme a znovu pridame vodu opachneme pokym voda nie je číra.

   
2. 2

   Základné ingrediencie ako cibula, cesnak, paradajky, petržlenovú vňať nasekáme a na olivovom oleji opečieme do zlatova, je dobre ak cibuľa nie je prepražená. Asi po 5 minútach trochu osolíme a pridáme nasekanú chilli papričku. Všetko podusíme cca 3minuty.

   
3. 3

   Pridáme umyte vongole a biele víno, prikryjeme a podusime cca 6 minut občas premiešame.

   
4. 4

   Nakoniec pridáme uvarené špagetti, všetko premiešame a podávame. mňam mňam :)