Šošovicový prívarok fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravím si suroviny - šošovicu si premyjem, cesnak ošúpem.

   
2. 2

   Do väčšieho hrnca si dám variť šošovicu. Pridám bobkový list, dva strúčiky cesnaku v celku, jeden pretlačený strúčik cesnaku a soľ. Šošovicu varím do mäkka.

   
3. 3

   Pripravím si zásmažku - do menšieho hrnca dám roztopiť 4 PL masla, pridám 4 PL múky. Do hotovej zásmažky si postupne vmiešavam smotanu na varenie.

   
4. 4

   Keď je šošovica mäkká postupne primiešam zásmažku zo smotanou a pridám zvyšné dva strúčiky cesnaku. Po zovretí pridám trošku smotany na šľahanie na zjemnenie chuti. Nechám prejsť varom a prípadne dochutím ešte soľou, ak je to potrebné. Ja nemám rada ocot takže ho priamo do prívarku nedávam.

   
5. 5

   Podávam s volským okom alebo so špekáčikom a s chlebíkom. Prajem dobrú chuť :-)