Šošovicová polievka

Autor receptu: janka5

30 minút
príprava
70 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Šošovicu preplachneme zalejeme studenou vodou a hodinu nechame postat.Vode potom zlejeme,dame novu vodu a šošovicu varime do polomäkka s bobkovym listom a 1 strucikom cesnaku,.
  2. K šošovici pridame na kocky nakrajane zemiaky postruhanu mrkvu a varime do mäkka. Nadrobno nakrajanu cibulu opecieme na oleji spolu s nakrajanou slaninou a prelisovanym strucikom cesnaku,zaprasime mukou a pripravime zaprazku.
  3. Do polievky pridame zaprazku,bujon a podla potreby este vodu,sol korenie.Nakoniec do polievky pridame kolieska klobasy vnatku a nechame prejst varom.