Šošovicová polievka kyslá fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 22. novembra 2010
Šošovicová polievka kyslá (fotorecept)
Foto: dorisa

Túto kyslú polievku má strašne rada moja vnučka a keďže ju teraz mám na starosti, tak som jej ju dnes navarila.

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hrnček
1 ks
5 ks
2-4 ks
2 PL
 , alebo klobáska
 na ochutenie




Postup

  1. 1

    Pripravímje si suroviny.

    Šošovicová polievka kyslá (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do vody dáme variť údené mäso(klobásu) a za hrnček šošovice. Pridáme bobkový list.

    Šošovicová polievka kyslá (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď je mäso uvarené, vyberieme ho a do šošovice pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky, osolíme a dovaríme.

  4. 4

    Kyslú pochuťkovú smotanu rozmiešame s hladkou múkou a trochou vody a vlejeme do polievky. Necháme prejsť varom. Dochutíme octom a pripadne aj soľou. Podávame s čerstvým chlebíkom a udeným mäsom.

    Šošovicová polievka kyslá (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A keďže si vnčka doniesla domov aj kamarátky, tak som im k obedu urobila aj dvojfarebný puding na pohostenie.

    Šošovicová polievka kyslá (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

mamatata2
Stačí pozrieť na foto a už sa slinky zbiehajú. @Doriska pozorujem, že v poslednom čase si najaktívnejší člen komunity. Tak nech sa Ti dobre píše, aj varí a pečie aj naďalej.
marianne69
Tak za touto polievkou je zabita moja dcera,ale bez masa.A tuto jedinu polievku nedokazem uvarit ako moja mama, aj keby som rozliala.Stojim pri nej,pozeram, co hadze do hrnca,aj tak ma inu chut.(podozrievam ju,ze tam dava nieco potajomky:-)))Mamina ma uzasnu chut a urcite aj tvoja,vyzera mnamkovo.Ja robim takuto ako Ty z maskom,ale z fazule.
vybusna
presne presne takto robievam aj ja....je vynikajuca
ajan16
Výborná šošovicová polievka.Namiesto pochúťkovej dávam smotanu
na varenie.Dochucujem citronom.Ale každý podľa chuti.
jerica
@dorisa Ty máš určite ruky aj na chrbte , ja som zatiaľ len čakateľka na tie ruky kým mi narastú na chrbte niekde pod lopatkami. si šikulienka šikulková, obdivujem Ťa .
dorisa
@jerica , ani nie, len fotím všetko, čo varím a pečiem. Každy deň treba jesť (aj mlsať), tak jednoducho aj fotím. A ty ešte nevieš, že najväčšia moja záluba je t.č. Varecha? Ďakujem za uznanie. Vážim si všetky komentáre,aj tie nepriaznivé. Ďakujem
tinca
@dorisa vyzerá super a najmä to mäsko tak na mňa žmurká, ja dávam aj trošku cukru a miesto octu citrónovú šťavu :-))
marienka44
Aj ja davam trochu cukru kryst., lebo ten je ako chutový katalyzator, hlavne v kyslych jedlach.
sjuz
si ma inšpirovala - dnes máme na večeru, s čerstvým chlebíkom:)
ďakujem:)
duschko
Suroviny mam tak idem nato. Sosovicu mam velmi rad. Dakujem za inspiraciu.
yennn
No ty si ale dobrá babinka! :-) Všetko vyzerá vynikajúco, aj pudinček, mňam mňam
3sandra3
vidíš...to som dávno nevarila... aspon si mi to pripomenula, že na víkend budeme pekné
dorisa
@libelula , na začiatok daj zo 2 litre,potom uvidíš, ak varíš mäsko tak,aby ti bolo zakryté, ja varím všetko viac-menej od oka, potom zahusím smotanou a múkou
vareska1
presne toto zajtra spácham ... už teraz sa tešííím :-)
mina78
už sa varí :-) len som nemala udené dala som vyvariť klobásu mnamky :-)
dorisa
@mina78 , aj ja som zas dnes varila, ale bez mäska, lebo to pre takych čo mäsko nejedia:)))))))) *ďakujem za komentár
outback
Moja najobľúbenejšia polievka - kyslá šošovicová, vždy sme ju robili zásadne s hubami(dubáky), ale táto s údeným mäskom bola úplne super, vďaka za recept.
seecso
super recept, už si varím..... mňam ani chlebík netreba


elixir
Tvoja polievočka mi dnes poslúžila ako predloha. Nerobila som s údeným mäsom, ale na záver som pridala opraženú cibuľku. Ďakujem za recept. :)



dorisa
@elixir , aj ja tak niekedy dokončujem polievočku, keď nechcem na kyslo. Ďakujem.