Sójové plátky s paradajkami

Sójové kúsky so sušenými paradajkami a s tymianom

Autor receptu: skatulka

Sójové kúsky si pamätám ešte z detstva, vtedy som ich mala naozaj rada a najčastejšie sme ich pripravovali práve na šťave. Teraz som sa k nim po dlhšom čase vrátila a vyskúšala som kombináciu so sušenými paradajkami.

3
porcie
30 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Sójové plátky zalejte 0,5 l vývarom. Po 20-tich minútach sójové plátky zlejeme a prebytočnú vodu vyžmýkame. Môžeme ešte prekrájať na menšiu veľkosť.
  2. Na oleji si orestujeme pokrájanú cibuľku a neskôr aj paradajkový pretlak. Pridáme predpripravené sójové plátky, hrsť alebo aj viac sušených paradajok a tymian.
  3. Podlejeme a varíme 15-20 minút.
  4. Na záver môžeme ešte dochutiť alebo dosoliť, ale pozor, lebo sušené paradajky sú väčšinou dosť slané.
  5. A mne už dorastá aj menšia pomocníčka. :)