Sójové plátky s paradajkami
Sójové kúsky so sušenými paradajkami a s tymianom
Autor receptu: skatulka
Sójové kúsky si pamätám ešte z detstva, vtedy som ich
mala naozaj rada a najčastejšie
sme ich pripravovali práve na šťave. Teraz som sa k nim
po dlhšom čase vrátila a
vyskúšala som kombináciu so sušenými paradajkami.
3 porcie |
30 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Sójové plátky zalejte 0,5 l vývarom. Po 20-tich minútach sójové plátky zlejeme a prebytočnú vodu vyžmýkame. Môžeme ešte prekrájať na menšiu veľkosť.
- Na oleji si orestujeme pokrájanú cibuľku a neskôr aj paradajkový pretlak. Pridáme predpripravené sójové plátky, hrsť alebo aj viac sušených paradajok a tymian.
- Podlejeme a varíme 15-20 minút.
- Na záver môžeme ešte dochutiť alebo dosoliť, ale pozor, lebo sušené paradajky sú väčšinou dosť slané.
- A mne už dorastá aj menšia pomocníčka. :)