Sójové kolieska

Postup

1. hladkú múku, opraženú sójovú krupicu, cukor, škoricu, tuk a žĺtok zmiešame a vypracujeme cesto. nechame 1 hod. v chlade a vykrajujeme kolieska, ktore upecieme v el trúbe asi 180 stupňov 15 min. treba kontrolovať
2. po upečení zlepiť kolieska marhuľovým lekvárom
3. poleva: vyšľaháme bielka, cukor citrónovú šťavu a par kvapiek koňaku, lyžičkou navrstvíme na kolieska a posypeme strúhanou čokoládou