Sójové kocky na zeleninke

Autor receptu: diabambulka

Tento receptík sme si varili ako študenti na jablkových brigádach :-))) Je jednoduchý, rýchly a chutný...

4
porcie
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Sójové kocky vysypeme so 1 litra vriacej osolenej vody, do ktorej sme pridali masox. V otvorenej nádobe varíme 20 minút. Vodu zlejeme a prebytočkú šťavu z kociek vyžmýkame. Na oleji si speníme cibuľku s prelisovaným cesnakom, pridáme sójové kocky, uvarenú zeleninu ( mrkva, zeler, hrášok a kukurica ), pridáme kečup, horčicu, 100 ml vody osolíme a okoreníme. Premiešame a podávame.
  2. Tip : Zeleninu môžete použiť ľubovolnú, my sme najčastejšie používali zeleninu z vývaru. Ak na vrch postrúhate syr bude to ešte lepšie, ja som fotila bez syra, pretože ten by zakryl všetko :-) Dobrú chuť :-)))