Šneci s drcenými rajčaty, česnekem a tofu

Name: Šneci s drcenými rajčaty, česnekem a tofu
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 menšie plechy porcie
Ingredients: cesto lístkové, 1 bal (najlepšie Lando); paradajky drvené v plechovke, 1 ks; tofu údené, 1 bal; bazalka čerstvá, niekoľko lístkov; cesnak, 5 strúčikov; soľ, podľa chuti; korenie čierne, podľa chuti; žĺtky, 2 ks (na potretie); rasca celá, alebo akékoľvek semienka (na posypanie)

remcula, 12. marca 2016

Šneci s drcenými rajčaty, česnekem a tofu

Foto: remcula

Taky je máte rádi? Já ano, ale popravdě se salámem, tvrdým sýrem to nemá chybu a tak jsem vymyslela aspoň tuhle variantu a byly Zobraziť celý popisTaky je máte rádi? Já ano, ale popravdě se salámem, tvrdým sýrem to nemá chybu a tak jsem vymyslela aspoň tuhle variantu a byly taky dobré :-) @Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2 menšie plechy
porcie

30 minút
príprava

20-30 minút
na 220 °C

Suroviny

1 bal (najlepšie Lando)	cesto lístkové
1 ks	paradajky drvené v plechovke
1 bal	tofu údené
niekoľko lístkov	bazalka čerstvá
5 strúčikov	cesnak
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne
2 ks (na potretie)	žĺtky
alebo akékoľvek semienka (na posypanie)	rasca celá

Postup

1
Rajčata z plechovky dáme do síta a necháme je okapat. Lžící je promícháváme tak dlouho až v sítku zůstanou pouze rajčata bez šťávy. Šťávy zbavená rajčata dáme do čopru - (přítlačný mixér), přidáme stroužky česneku, bazalkové lístky, sůl a pepř. Vše rozmixujeme.
2
Listové těsto rozpůlíme na polovinu, lépe se s ním pak pracuje. Každou polovinu rozválíme do obdélníku. Každý ze dvou plátů potřeme směsí rajčat a nastrouháme na to tofu. Srolujeme a krájíme opatrně na asi 2 cm kolečka, která hned dáváme na plech s pečícím papírem. Každé kolečko potřeme žloutkem a posypeme kmínem, popřípadě semínky. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 min na 200 st, ale raději hlídáme, abychom je nespálili.