Vyprážané ryžové guľky

Smažené rýžové kuličky s kokosem

Autor receptu: rubyrom

40 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Do mléka dáme špetku soli, cukr a rýži. Vaříme dokud se mléko nevyvaří, popřípadě přidáme ještě mléko, aby se rýže uvařila do měkka. Dáme přes noc do ledničky.
  2. Vejce ušleháme a přidáme nastrouhanou kůru a mouku a důkladně promícháme s rýží. Přidáme kokos, dáme ho tolik, aby se daly z hmoty tvořit kuličky, které obalíme v mouce a usmažíme v oleji.
  3. Hotové vyndáme na ubrousky a pak obalíme v moučkovém cukru nebo jen zlehka pocukrujeme.