Slnečnicový chlieb (fotorecept)

Postup

1. V pekárničke som si nechala zamiesiť cesto.Najsamprv dáme tekuté suroviny a tak suché a nakoniec droždie.Ked to robím ručne tak ja kvások nerobím,len droždie rozpustím v mlieku a hned zapravím na chleba.Vždy mi pekne vykysne.
2. Pekárničku som nastavila na prípravu cesta .
3. Po vykysnuti som cesto na pomúčenej doske vyvaľala .Nechala som trocha postáť,cesto podkyslo a ešte raz som ho preložila a sformovala bochník.Medzi tým som vyhriala rúru.
4. Zároveň ked zapínam rúru,tak vložím aj misku /hlinenú/ ,aby sa vyhriala.Ked je rúra nahriatá,tak vložím bochník do misky a zároveň dám do rury aj hlinený hrnček s vodou. Pečiem pri 200 °C asi 20 min. a 30-35 min. pri teplote 120 °C.
5. Po upečení chlebík potriem zľahka vodou a nechám vychladnúť na mriežke.
6. Tento som piekla v pekárničke ,ale o 1/3 menším množstvom surovín.