Slivkový koláč s mrveničkou fotorecept

Name: Slivkový koláč s mrveničkou (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 550 g; cukor práškový, 2 lyžice; vajíčko, 1 ks; soľ,, pol malej lyž.; olej, pol deci; droždie, pol kocky; mlieko vlažné, 3,5 dcl; slivky, 1 kg; cukor vanilkový, 1 sáčok; škorica, 1 káv.lyž.; cukor kryštálový, 4 lyžice; múka polohrubá, 150 g; cukor práškový, 100 g; maslo, 12,5 dkg

tatranka, 7. augusta 2010

Slivkový koláč s mrveničkou (fotorecept)

Foto: tatranka

Dozrieva veľa kôstkového ovocia,takže u nás na stole bude častejšie nejaký koláč s ovocím. Dnes je to slivkový.Lepší by bol s čučoriedkami,ale ten inokedy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
550 g	múka polohrubá
2 lyžice	cukor práškový
1 ks	vajíčko
pol malej lyž.	soľ,
pol deci	olej
pol kocky	droždie
3,5 dcl	mlieko vlažné
1 kg	slivky
1 sáčok	cukor vanilkový
1 káv.lyž.	škorica
4 lyžice	cukor kryštálový
Posýpka:
150 g	múka polohrubá
100 g	cukor práškový
12,5 dkg	maslo

Postup

1
Pripravené ingrediencie na pečenie.

2
Pripravím si kvások zo 3,5 dcl teplého mlieka, 2 lyžíc práškového cukru,2 lyžíc múky,pol balíčku droždia.Po nakysnutí vlejem kvások do misky ,kde je 550g polohrubej múky pol malej lyžičky soli,celé vajíčko a pol deci oleja.Vypracujem ľahké cesto.

3
Vypracované cesto,nechám nakysnúť.Je to v miske rýchlo kiske asi pol hodinku.

4
Nakysnuté cesto.

5
Rozváľkam ho na pomúčenom lopáry.

6
Prenesiem na pomastený pekáč. Poukladám naň umyté a do sucha utreté slivky.Rozdelím ich na polovicu-vykôstkujem.

7
Posypem ich kryštálovým cukrom,škoricou a vanilkovým cukrom.

8
Zasypané:

9
Príprava mrveničky. Múku,maslo a práškový cukor spracovať na cestíčko,ktoré sa má mrviť.

10
Hotová mrvenička:

11
Zasypem koláč a dám ho upiecť na 180 stupňov,na 35 minút.

12
Hotový koláčik.

13
A už len hamkať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elisticka

elisticka 7. augusta 2010 o 18:57

Martuška tento kolačik som robievala doma často lebo sme mali doma slivečky na strome ale teraz už ked ich kupujem tak je to skôr sviatočny kolačik.-))tvoj ja nadherny mnam už len sa do nich pustiť!!!

@zareaguj

Pekný komentár

jody

jody 7. augusta 2010 o 20:04

dostala som naň strašnú chuť :-)

@zareaguj

Pekný komentár

coldbery

coldbery 7. augusta 2010 o 20:12

Martuška to je príma koláčik...predvčerom som robila ,ale slivkovu štrúdľu..hneď sa vytratila ..tak teraz pre zmenu urobím tvoj....:-DD
vôbec,,,slivkove koláčiky zbožňujem a sposypkou.....:-)))

@zareaguj

Pekný komentár