Slivkové knedle (fotorecept)
Autor receptu: hviezdickaz
Postup
- Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť.
- Nastrúhame ich na jemnom strúhadle.
- Pridáme vajce, soľ, trochu mlieka a hrubej múky , aby vzniklo vláčne cesto.
- Všetko dobre zmiešame ...
- ... cesto rozvaľkáme , nakrájame na štvorčeky a slivky starostlivo zabalíme .
- Vkladáme do osolenej vriacej vody a uvaríme - cca 10-12 min.
- Hotové posypeme mletým makom, práškovým cukrom a polejeme rozpusteným maslom .