Slané chuťovky
Slimáčiky z údeného syra
Autor receptu: kilznah
Slimáčiky z údeného syra
60 porcií |
90 minút príprava |
15 minút na 180 °C |
Postup- Z mlieka, cukru a droždia si spravíme kvások. Pridáme olej, múku, soľ a vypracujeme cesto, necháme ho vykysnúť.
- Postrúhame údený syr, primiešame syrokrém, maslo, vegetu, pretlačený cesnak, žĺtky a pomiešame.
- Po nakysnutí cesta si odoberieme štvrtinku, rozváľame ho na veľkosť cca pol centimetra a potrieme štvrtinkou syrovej hmoty. Zavinieme ako roládu a krájame kolieska hrubé cca dvojcentimetre, ktoré kladieme rezom na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme vajíčkom (prípadne zvyšnými bielkami) a posypeme sezamom. Pečieme na 180 stupňoch cca 15 minút.
|