Slepačia polievka+šalát
Autor receptu: mojamalickost
Veľmi ľúbim slepačiu,či hovädz.polievku a aj šalát krorý si urobím z uvarenej sliepky
Postup
- už uvarenú sliepku si odkostím a pokrájam na kocočky.
- Polovicu použijem do polievky a z druhej si urobím jednoduchý šalát s pokrájanej scedenej čalamády a tatárskej omáčky.
- Dochutí si každý podľa chuti,ja som pridala kúsok korenia,dobre premiešala a dobrota (aspoň pre mňa je na svete ).
Nerobím to často,lebo občas zo sliepky urobím perkelt s cestovinami,alebo si uvarenú sliepku potriem medom a dám zapiecť do rúry. Všetky 3 alternatívy sú veľmi chutné ako využiť slepačie mäsko.