Slávky na víne
Autor receptu: matus113
Trošku nezvyčajné jedlo pre našu domácu slovenskú kuchyňu. Ak však máte radi morské plody, tento jednoduchý recept určite poteší vaše mlsné jazýčky.
|
4
porcie |
30 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Umyjeme slávky.
- Vo veľkom hrnci necháme rozpáliť olivový olej (1 dcl). Pridáme na veľké plátky nakrájanú cibuľu a orestujeme. Pridáme cesnak, potom 7 dcl bieleho vína a nakoniec umyté mušle (slávky). Podľa potreby dolejeme vodou alebo ešte vínom. Pridáme veľa petržlenu. Všetko osolíme a okoreníme a varíme približne 7 min. od bodu varu vody.
- Pokiaľ sa niektorá slávka neotvorí je zlá, nejedzte ju. Podávame s bagetou alebo chlebíkom.
zatvoriť