Slaný koláčik po našom fotorecept

Postup

1. 1

   Na olivovom oleji si speníme na jemno pokrájanú cibuľku, pridáme zmrazené guľky lístkového šalátu a podusíme. Ak treba pridáme vodu.

   
2. 2

   Potom pridáme 4 vajíčka, pridáme soľ, korenie, papriku a pripravíme praženicu. Necháme ju vychladnúť.

   
3. 3

   Do vychladnutej masy postupne pridáme tvaroh, cottage syr, na kocky nakrájanú salámu, surové vajíčko a strúhanku. Spracujeme do tuhšej hmoty. Ak treba znovu dochutíme koreninami.

   
4. 4

   Lístkové cesto si rozdelíme na tri časti. Každú vyvaľkáme do tvaru kruhu na veľkosť formy. Dno formy si pokvapkáme olivovým olejom a položíme naň vyvaľkané lístkové cesto. Na cesto navrstvíme polovičku plnky. Prevísajúce cesto založíme na plnku.

   
5. 5

   Prekryjeme znova lístkovým cestom a potrieme plnkou. Na ňu uložíme plátkový syr a prekryjeme posledným plátom lístkového cesta.

   
6. 6

   Ak máme chuť ozdobíme a potrieme vajíčkom. Vajíčko, ktoré mi zostalo, som vyliala ešte pod posledný plát lístkového cesta.

   
7. 7

   Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme do zhnednutia na 180 st.

   
8. 8

   A môžeme krájať,

   
9. 9

   my sme si pochutnali na koláčiku so zemiakovou kašou, ale výborný je aj na studeno. Dobrú chuť.