Slaninové žemličky

Autor receptu: dida84

Recept som našla na obale múky, tak som sa ho rozhodla vyskúšať. Oproti pôvodnému receptu som ešte pridala olivový olej a slaninku som neopekala, ale rovno som ju šupla k ostatným prísadám. :-)

15
porcií

60 minút
príprava

15 minút
na 220 °C

Suroviny

300 g múka ražná celozrnná
200 g múka hladká pšeničná
1 ks jogurt biely Probia
2 ČL soľ morská
1 ks droždie sušené
200 ml voda vlažná
200 g slanina oravská
2 PL olej olivový

Postup

Slaninku si nakrájame na drobno. V mise zmiešame všetky suroviny aj so slaninkou a vypracujeme cesto. Necháme ho pol hodinu kysnúť na teplom mieste. Potom z cesta mokrými rukami vytvarujeme malé žemličky, ktoré posypeme buď strúhaným syrom, sezamom, ľanovými semienka alebo niečím iným a pečieme v predhriatej rúre na 220 stupňov cca 15minút.