Slaninové žemličky

Name: Slaninové žemličky
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: múka ražná celozrnná, 300 g; múka hladká pšeničná, 200 g; jogurt biely Probia, 1 ks; soľ morská, 2 ČL; droždie sušené, 1 ks; voda vlažná, 200 ml; slanina oravská, 200 g; olej olivový, 2 PL

dida84, 1. februára 2014

Foto: dida84

Recept som našla na obale múky, tak som sa ho rozhodla vyskúšať. Oproti pôvodnému receptu som ešte pridala olivový olej a slaninku som neopekala, Zobraziť celý popisRecept som našla na obale múky, tak som sa ho rozhodla vyskúšať. Oproti pôvodnému receptu som ešte pridala olivový olej a slaninku som neopekala, ale rovno som ju šupla k ostatným prísadám. :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15
porcií

60 minút
príprava

15 minút
na 220 °C

Suroviny

300 g	múka ražná celozrnná
200 g	múka hladká pšeničná
1 ks	jogurt biely Probia
2 ČL	soľ morská
1 ks	droždie sušené
200 ml	voda vlažná
200 g	slanina oravská
2 PL	olej olivový

Postup

1
Slaninku si nakrájame na drobno. V mise zmiešame všetky suroviny aj so slaninkou a vypracujeme cesto. Necháme ho pol hodinu kysnúť na teplom mieste. Potom z cesta mokrými rukami vytvarujeme malé žemličky, ktoré posypeme buď strúhaným syrom, sezamom, ľanovými semienka alebo niečím iným a pečieme v predhriatej rúre na 220 stupňov cca 15minút.