Slané tvarožníčky (fotorecept)

Autor receptu: ywett

Recept mám z časopisu "Život" a dneska som ho vyskúšala prvykrát. A kedže dcérka mi velmi rada pomáha, tak sme si spravili príjemné popoludnie pri takejto zábavke a oplatilo sa, je to mňamka ;)

43ks
porcií
60 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Nachystáme si potrebné suroviny
  2. Múku preosejeme, pridáme postrúhané maslo, vajíčka, soľ a smotanu. Vypracujeme hladké cesto a dáme ho krátko odležať.
  3. Potom cesto natenko rozvaľkáme a povykrajujeme kolieska.
  4. Pripravíme si plnku: Tvaroh dobre vymiešame so žĺtkami.
  5. Pridáme najemno postruhaný syr, krupicu.
  6. A napokon zľahka zapracujeme z bielkov ušlahaný tuhý sneh.
  7. Okrúhle formičky vymastíme
  8. Povkladáme do nich kolieska z cesta
  9. A na každé natrieme vrstvu plnky (nie doplna)
  10. Náš tip: Zopár sme vyskúšali aj takto s (domácim) kečupom, syrom a bazalkou
  11. Formičky poukladáme na plech a dáme do vyhriatej rúry. Upečieme do zlatista (v plynovej rúre asi tých 20 minút)