Slané plnené palacinky

Postup

1. Pripravíme si bešamel. Múku si opražíme . Za stáleho miešania pridávame smotanu a mlieko. Pridáme syr tavený a postrúhanu nivu , miešame kým sa nám všetok syr nerozpustí dochutíme vegetou. Bešamel necháme vychladnúť.
2. Spravíme si cesto a pečieme tenké palacinky, ktoré si necháme vychladnúť. Hotovú palacinku natrieme bešamelom, položíme šunku, plátok údeného syra, kukuricu, šampióny a zrolujeme.
3. Obalíme vo vajičkach a v strúhanke. Pomali opražíme na oleji.