Slané tyčinky
Slané orechovo-syrové tyčinky
Autor receptu: adrien
Tento recept mám od kamarátky Alicky V. Tyčinky sú rýchlo hotové a dobré aj na druhý deň (ostane len 1-2 kusy, aj to len výnimočne).
|
25
porcií |
15 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup
- Jedno vajce rozklepneme, oddelíme si bielok od žĺtka. V miske zmiešame žĺtok, mleté orechy (ja som mala vlašské) a postrúhaný údený syr.
- Použila som chladené lístkové cesto, ktoré je už vyvaľkané na obdĺžnikový tvar. Cesto rozprestrieme dlhšou stranou k telu a potrieme ho celé bielkom. Na polovicu cesta po celej dĺžke rovnomerne rozprestrieme orechovo-syrovú plnku a posolíme.
- Plnku prekryjeme voľnou polovicou cesta a mierne popritláčame. Takto pripravené cesto krájame na 1 cm široké pásiky, ktoré skrútime do špirálkovej tyčinky. Ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie zhruba 2 cm od seba. Tyčiniek vyjde okolo 25 kúskov.
- Zvyšné vajíčko rozšľaháme, potierame ním tyčinky a ich vrchnú časť posypeme ľubovoľnou posýpkou. U nás je favoritom sezam. Tyčinky pečieme cca 25 min (do zlatista) pri 180 °C.
zatvoriť