Slaná torta

Name: Slaná torta
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: chlebíky sendvičové , 2 bal.; maslo - margarín, 0,5 kg; šunka, 0,5 kg; syr Eidam strúhaný; saláma Pálivec, 12 - 15 plátkov; syr encián , 1 ks; mäso moravské údené, 350 g; syry tavené, 2 ks; kaviar červený , 1; soľ; horčica plnotučná, 1 čl; korenie čierné mleté; syr eidam plátky, 0,5 kg; hrozno na ozdobu; paradajky cherry, 0,5 kg; kapusta čínská , 1 ks; paprika červená mäsitá , 1 ks; paprikový krém pikantný, 1 - 2 PL

gordonko, 17. marca 2013

Foto: gordonko

už dlhšie som onej ,,sníval,, včera som na tvorivom stretnutí vo Vrábloch pozeral ukážku , Zobraziť celý popisuž dlhšie som onej ,,sníval,, včera som na tvorivom stretnutí vo Vrábloch pozeral ukážku , v mnohom by som to robil inak ,ale aspoň niečo som si ztoho vzal a dnes som ju spravil k zajtrajším synovým narodeninám .... vaha surovin je zasa vetšinou iba orientační

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

90 minút
príprava

Suroviny

2 bal.	chlebíky sendvičové
0,5 kg	maslo - margarín
0,5 kg	šunka
	syr Eidam strúhaný
12 - 15 plátkov	saláma Pálivec
1 ks	syr encián
350 g	mäso moravské údené
2 ks	syry tavené
1	kaviar červený
	soľ
1 čl	horčica plnotučná
	korenie čierné mleté
0,5 kg	syr eidam plátky
	hrozno na ozdobu
0,5 kg	paradajky cherry
1 ks	kapusta čínská
1 ks	paprika červená mäsitá
1 - 2 PL	paprikový krém pikantný

Postup

1
... veľa obrázkou sa mi sem nezmestí , kto chce podrobnejší fotopostup odporúčam kliknúť na tento odkaz .... http://pokec.azet.sk/klub/osvedcene-recepty/fotoalbumy?i9=f49608ebb251#/klub/osvedcene-recepty/fotoalbumy/slana-torta-moja-prva/ft-439409735?i9=f49608ebb251 takže v skratke 6 chlebíkou si dáme ksebe na tácku a potrieme prvou ,,plnkou,, ,tú som si urobil z masla , strúhaného Eidamu štipky soli a čierného korenia.

2
Na toto položíme plátky šumky a mali by sa potrieť aj zvrchu plnkou no natej šumke to zle drží , preto som ju nahradil syrom v črievku , to drží víborne a nato som poukladal další chlebíky

3
nane som minul zbitok pomazánky a poukladal som naňu Moravské mäso

4
zbitok črievkového syra som premiešal z trochou masla a potrel som sním Moravské mäso a naň poukladal dalšiu vrstvu chlebíkou

5
další nátierku som si urobil mixom z masla , červeného kaviáru a štipky soli, ponatieral a zasa položil naňu chlebíky

6
dalšiu nátierku som si urobil z masla , pikant paprikového krému , ližičky horčice , štipky soli ,dvoch štipok čierného korenia a potom som primiešal najemno nakrájanú cibulu

7
touto pomazánkou ponatierame a opäť položíme plátky šumky

8
druhým črievkom ponatierame šunku a prilepíme dalši vrstvu chlebíkou , teraz už poslednou

9
boky ,,torty,, si obrežeme kol dokola

10
z masla a zbitku druhého črievka syra si vymiešame krém ktorým ponatierame boky aj vrch

11
najskvôr si plátkovýn Eidamom oblepíme bokky ... tam kde ide preložený syr na syr je dobré potreť zbitkom krému , alebo maslom , aby lepšie držalo na sebe ... potom poukladáme syr aj na vrch

12
no a tu už podla vlasného uváženia zdobíme... ja mam rolky z moravského mäsa ( podlepené maslom ) okolo koliesko z papriky , kúsky Enciánu

13
do moravského mäsa som dal bobule hrozna ,Encian dozdobil pásikmi papriky, z Palivca - saláma a donich kúsok papriky a syra, zo šumky dalšie kornútiky dostredu a donich syr a cheriparadajku vo vnútry ..... čínská kapusta vyplní volné miesta

15
hrozny a chery paradajky napichneme na páratka a snimi dozdobíme boky .... ešte som použil zbitky syra aj papriky ..... tom už je navás

16
tak DOBRÚ CHU5

Diskusia k receptu

Pridaj koment

gacy

gacy 17. marca 2013 o 22:24

Páni to je iná parádička :) To budem robiť namiesto chlebíkov na oslavu. Inak sranda, najprv som si myslela, že je to len obyčajná torta s marcipánom :)

@zareaguj

Pekný komentár